随着竞争压力越来越大,米旗蛋糕为了吸引消费者,把蛋糕的口味做的越来越丰富,造型也越来越独特新颖,不变的还是那一流的品质,以及选用的优质原材料,让消费者一口就爱上。米旗蛋糕的口味都有哪些呢?下面tikcake蛋糕就来一起了解下米旗蛋糕的口味和做法。
米旗蛋糕的口味
(一)儿童系列
简介:激萌可爱的小鸭子,妆点童真小世界,可可爱爱,快乐成长。
原料:原味蛋糕胚、稀奶油、巧克力扁桃仁脆、巧克力配件、草莓粒粒脆、新鲜水果。
(点击图片可以直接进行购买)
口味:稀奶油口味/酸奶口味
原料:混合奶油、水果、巧克力扁桃仁脆、巧克力淋面、腰果、鲜蓝莓、巧克力泰迪熊。
口味:稀奶油口味/酸奶口味
原料:原味蛋糕胚、稀奶油、水果、巧克力扁桃仁脆、纯脂白巧克力。
(二)尊爱系列
口味:稀奶油口味/酸奶口味
原料:原味蛋糕胚、稀奶油、水果、巧克力扁桃仁脆、草莓粒粒脆、巧克力寿桃。
米旗蛋糕的做法
原料:鸡蛋、糖、蛋糕专用粉、速发蛋糕油、牛奶香精、鲜奶油、牛奶、鱼胶粉、白糖、可可粉。
1、将鸡蛋打入打蛋器中,放入糖,先低速搅拌,鸡蛋完全搅拌均匀以后,高速搅拌5分钟左右;
3、先低速后高速,注意时间,搅拌时间长了起面筋,容易造成蛋糕发硬,搅拌均匀以后,装模具;
5、准备好400克的鲜奶油,8寸米奇模具一个或8寸圆形蛋糕模具都可以,底部垫上锡纸,将蛋糕片修剪成比模具小一圈;
6、400克鲜奶油和白糖放入无水干燥的盆里,用电动打蛋器打至有纹里就可以了,不需打太发;
7、将15克鱼胶粉加入100克的牛奶,隔着热水搅拌至鱼胶粉融化成无颗粒液体;
9、模具里先打入一层慕斯糊,然后放入蛋糕片,再将剩下的慕斯糊全部倒入模具里抹平,放入冰箱冷藏4个小时以上至蛋糕凝固;