芒果草莓千层蛋糕怎么做？千层蛋糕是近年来*火爆的蛋糕之一，有没有想自己动手做一款呢？这款芒果草莓千层蛋糕可谓是步骤简单，配料更为简单，甜甜的芒果和略微酸的草莓搭配着鲜奶，一口咬下去，简直是幸福感爆膨。

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芒果草莓千层蛋糕的做法

【原料】低筋面粉100g，黄油30g，糖分30g，牛奶250ml，鸡蛋3个，芒果2个，草莓几颗

步骤：

1.鸡蛋中加入糖粉，用手动打蛋器开始搅拌；

2.将低筋面粉加入搅拌均匀的蛋液中，再加入软化后的黄油，继续搅拌；

3.将牛奶加入面糊中搅拌均匀，然后用筛子过滤备用；

4.将平底锅烧热转为中小火，加入约30ml的面糊，快速转动平底锅，使面糊均匀的平摊于锅中；

5.待面糊单面凝固成型后，将面皮盛入盘中用保鲜膜盖起来冷却备用；

6.取一张面皮放入盘中，上面涂满奶油，周边*好留出一厘米的空隙，然后盖上另一张面皮，重复步骤；

7.从下到上数，每三层皮(中间也就是两层鲜奶)放一层切成小块儿的芒果，摆满芒果后再将鲜奶均匀涂在芒果上；

8.草莓之上再加三层皮，每层皮中间记得涂鲜奶喔。