1. 确定订纪念日蛋糕的目的和主题

在订购纪念日蛋糕之前，首先要确定订购蛋糕的目的和主题。纪念日蛋糕可以用于庆祝结婚纪念日、生日纪念日、公司成立纪念日等各种场合。根据不同的纪念日，可以选择不同的主题和设计。

2. 确定蛋糕的口味和大小

蛋糕的口味和大小是订购蛋糕时需要考虑的重要因素。口味可以根据自己和对方的喜好来选择，常见的口味有巧克力、草莓、奶油等。而蛋糕的大小则要根据庆祝的规模和人数来确定，可以选择适合的尺寸和层数。

3. 选择合适的蛋糕店或面包房

选择合适的蛋糕店或面包房是订购纪念日蛋糕的关键。可以通过朋友的推荐、网上评价等方式来选择口碑好、品质可靠的蛋糕店。要考虑到店家的交货时间和地点，确保能够按时收到蛋糕。

4. 预约订购蛋糕

一旦确定了蛋糕店或面包房，就可以开始预约订购蛋糕了。可以通过电话、微信、网上订购等方式与店家联系，告知蛋糕的口味、大小、主题等要求，并确定交货时间和地点。

5. 确定蛋糕的设计和装饰

在预约订购蛋糕时，可以和店家商讨蛋糕的设计和装饰。可以提供一些参考图片或说明，告诉店家想要的效果和要求。店家会根据要求进行设计，并提供蛋糕的样图供确认。

6. 确定蛋糕的配送方式

订购纪念日蛋糕后，需要确定蛋糕的配送方式。如果庆祝活动在家中或办公室举行，可以选择店家提供的送货。如果需要自取，要提前和店家商议好取货的时间和地点。

7. 确认蛋糕的价格和支付方式

在订购蛋糕之前，要和店家确认蛋糕的价格和支付方式。蛋糕的价格会根据口味、大小、设计等因素而有所差异，可以和店家商议好合适的价格。支付方式可以选择线上支付或线下支付，根据实际情况选择合适的方式。

8. 收到蛋糕并核对

当蛋糕送到或取到手后，要仔细核对蛋糕的口味、大小、设计和装饰是否符合预约的要求。如果有任何问题或不满意的地方，要及时与店家联系并提出意见，以便及时解决。

通过以上步骤，就可以顺利订购一款满意的纪念日蛋糕了。订购蛋糕的过程中，要注意与店家的沟通和确认，确保蛋糕能够按照预期的要求制作和交付。要提前预约，避免因为时间紧张而无法订购到心仪的蛋糕。