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如何用微波炉做蛋糕?
类别:蛋糕常识    标签:微波炉做蛋糕,如何用微波炉做蛋糕    时间:2022-12-07   稿源:Tikcake®蛋糕网

如何用微波炉做蛋糕?大家都知道,在地球上人类常以万物之主自居,因为大脑发达,聪明异常而远超乎其他动物,所以人类是地球上*聪明的物种。人类引以为傲的思考能力让我们的才智得以发挥,往过去说有米开朗基罗、牛顿等,近代有霍金、梁思成等人,今天我们抛开伟人不说,谈谈我们日常生活中的小聪明,如何用微波炉做蛋糕。


微波炉的主要功能是用来加热食物的,平时大家或许也就热一下面包和饭菜,其实用微波炉也可以做出很多美食哦!烤红薯、做面包、蒸蛋等都不在话下,用微波炉做蛋糕虽然有些复杂,但是也完全没问题,那如何用微波炉做蛋糕?以下tikcake蛋糕为你来解答:


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制作步骤:


微波炉做蛋糕挺好步:准备材料


低筋面粉80g泡打粉5g


鸡蛋4只牛奶60ml


白糖80g油少许


微波炉做蛋糕挺好步:


蛋黄和蛋白分开,面粉和泡打粉混合好。(做蛋糕一定要用低筋面粉,高筋面粉不适合做蛋糕)然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖、少许油混合搅拌均匀。面粉和泡打粉混合好后可以用打蛋的刷稍微搅一下,然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。


接着开始打蛋白了,先打一会,看到起一些泡泡了加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。


微波炉做蛋糕第三步:将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加,完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油,将完全混合好的粉浆倒进容器。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。


微波炉做蛋糕第四步:此时就可以进微波炉了。这里需要注意一下,想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。


微波炉做蛋糕第五步:接下来就是用奶油或水果装饰蛋糕了,如果嫌麻烦则可以直接食用。


以上就是微波炉做蛋糕的做法,其实制作美食享受的是制作的过程,不断探索后成功的喜悦也是不言而喻的,不管是为家人还是自己制作蛋糕,当吃到自己亲手做的蛋糕都会特别幸福,赶快尝试起来吧,希望大家都能用微波炉做出美味的蛋糕。
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