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冰激凌在常温中过多少时间会化掉?冰淇淋蛋糕常温会化吗?
类别:蛋糕常识    标签:冰淇淋蛋糕,冰激凌在常温中过多少时间会化掉    时间:2022-12-08   稿源:Tikcake®蛋糕

冰激凌在常温中过多少时间会化掉?冰淇淋蛋糕常温会化吗?生日、聚会时都会有蛋糕的出现,不过夏天到了很多人觉得奶油比较腻,不喜欢吃蛋糕。不过感谢烘焙师的头脑和技术,发明了*适合夏天的蛋糕-冰淇淋蛋糕,冰冰凉凉,清爽清香,一口一口,越吃越爱吃。


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冰淇淋蛋糕,是对美食艺术*不错的呈现,诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋配蛋糕的口感别具一格,相信吃过哈根达斯蛋糕或者必胜客雪域的朋友都有体会。


*喜欢的一款冰淇淋蛋糕就是桂圆冰淇淋蛋糕,样子朴素,但口感出众。奶油清甜不腻,奶香味干净,中间夹层里有满满的桂圆肉,这也是我挺好次吃到冰淇淋蛋糕里居然有桂圆肉,但是一点都不违和,很质朴地好吃。


冰淇淋蛋糕就是夏天吃才有感觉,不过夏天吃冰淇淋蛋糕就要它的保存时间问题,冰淇淋蛋糕跟冰淇淋一样,温度一高就化掉了。


冰淇淋蛋糕需要在0-4摄氏度的环境下保存,夏天常温下,不到半个小时就融化了。运送过程中也是需要冰冻运输,使用冰袋、保鲜盒等等。冬天北方人也有吃冰淇淋蛋糕,零下20多度,就可以直接常温下保存了。
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