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巧克力融化,就能做出漂亮的巧克力大花装饰蛋糕?
类别:蛋糕常识    标签:巧克力,巧克力大花装饰蛋糕    时间:2023-01-05   稿源:Tikcake®蛋糕网

还有什么可以能比美味的巧克力鲜花蛋糕更让人喜欢呢?今天我们将简要介绍制作巧克力花蛋糕的方法,但我们专注于花卉的生产。今天介绍的风格是蛋糕的顶部,有一个大花蛋糕,这个蛋糕非常适合生日,结婚,情人节。


事实上,这种制作非常简单,主要是因为工具更重要,有时一些特殊的物品可以帮助我们制作这些花。在羊皮纸上绘制不同大小的三角形。这些三角形将作为创建巧克力花瓣的指南。如果蛋糕是8英寸,只需要三组三角形。


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将巧克力和糖融化在一起,因为我们必须做粉红色的花瓣,所以在这里我们将白巧克力和粉红糖混合在一起。


用小冰铲涂抹融化的巧克力,然后将其涂抹在羊皮纸上。首先涂抹挺好次,然后在挺好次做花瓣褶皱的效果,注意花瓣内部和高低起伏纹理。


当我们创造花瓣时,花瓣和羊皮纸都是湿的,我们需要将花瓣放在容器中。继续做其他花瓣。当花瓣完全干燥后,我们将羊皮纸剥掉。我们将准备一块蛋糕,并将花瓣放在蛋糕的顶部,以形成花瓣的形状。


在花袋中使用少量奶油。拿起花瓣的中间部分让我们放置挺好层小花瓣,营造出蓬松层层的感觉。堆叠2层小花瓣,基本的花瓣形状已经存在,但似乎缺少一些东西。


是的,珍珠糖,如何可以没有花的花,我们把珍珠糖放在花瓣的中心,作为一朵花,并在蛋糕上装饰珍珠糖。花的颜色可以根据自己的喜好进行调整。紫色郁金香,黄色菊花等...


学习这种方法后,你可以开始制作很多花朵的造型,这种方法非常实用和多样化。
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