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蛋香小蛋糕款式如何?蛋香小蛋糕的一般做法
类别:蛋糕常识    标签:蛋香小蛋糕款式,蛋香小蛋糕的做法    时间:2023-02-28   稿源:Tikcake®蛋糕

蛋香小蛋糕款式如何?柔滑的巧克力似乎洒在小蛋糕上。甜美可口的小珍珠糖散发出迷人的果香!玫瑰形的草莓雕刻非常精致。咬一口,蛋糕里的奶油充满了“哗!”嗯,这是蓝莓的味道,愚蠢,非常清爽


本文的烘焙方法来自tikcake蛋糕的老师共用的鸡蛋味蛋糕配方。分类是:烘焙,松饼,下午茶;烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:切割码头(初级)。


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蛋糕的材料是:


配料:鸡蛋100g,白糖60g,黄油24g,牛奶16g,低粉60g,奶粉5g


蛋糕的步骤:


鸡蛋和糖以45度喷洒。当糖融化时,糖被融化,然后用热水将其打到38度。打蛋器用于加速8字的绘画,并消失约3秒。牙签可以站立,然后以低速消散气泡。


2.然后用水将奶油加热到液体隔室。


3.在鸡蛋混合物中加入低粉奶粉。混合它直到你看不到粉末。然后将一勺面糊倒入牛奶黄油中搅拌。然后将溶液倒入蛋黄中。搅拌直到你看不到油。


4.预热烤箱,将面糊倒入模具中。170度上下火灾16-17分钟


5.较好在这个模具中刷油。我是挺好次使用它。有点甜,可以减少10克的糖


tikcake蛋糕分享蛋味蛋糕的做法,详细说明所需的成分和做法,以及提示,您已经学会了鸡蛋味蛋糕的自制做法。


柔滑的巧克力似乎洒在小蛋糕上。甜美可口的小珍珠糖散发出迷人的果香!玫瑰形的草莓雕刻非常精致。咬一口,蛋糕里的奶油充满了“哗!”嗯,它是蓝莓,它是愚蠢的,它非常令人耳目一新。
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