蛋糕放了5天还能吃吗？怎么做生日蛋糕？TikCake蛋糕虽然美味，但是一般情况下，蛋糕放置5天后可能已经不适合食用了。蛋糕是易腐食品，放置时间过长可能会导致蛋糕变质、口感变差，甚至会出现细菌滋生的风险。

如果你想要自制生日蛋糕，下面是一个简单的制作步骤：

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1.准备材料：面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油、发酵粉、香草精等。

2.将黄油和糖打发，直到混合物变得轻盈蓬松。

3.逐个加入鸡蛋，确保每个鸡蛋充分混合。

4.将面粉、发酵粉和盐混合在一起，然后分多次加入到黄油混合物中，轻轻搅拌均匀。

5.慢慢加入牛奶和香草精，继续搅拌，直到混合物光滑。

6.将蛋糕糊倒入已涂油的蛋糕模具中。

7.将蛋糕放入预热好的烤箱中，按照蛋糕的大小和厚度，烘烤时间一般为25-35分钟，或者直至用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出时没有粘附的面糊即可。

8.烤好后，将蛋糕从烤箱中取出，放凉一段时间。

你可以根据个人喜好，选择不同的蛋糕装饰，如鲜奶油、奶油花、水果等。也可以根据不同的主题和口味，添加巧克力、果酱、奶油等。