生日蛋糕保存多久？蛋糕在常温下会化吗？蛋糕作为一种更加祝福的食物，它的出现伴随着快乐。爱你的人聚在一起，在生日或某个有纪念意义的节日里，为你创造这些感动和惊喜，是多么幸福啊！看电视上的男主为了给女主庆祝生日，先把家装饰成浪漫的气氛，然后手捧蛋糕，躲在家里，等女主回来给她一个惊喜。  

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偶像剧毕竟是偶像剧。在现实生活中，首先有一个大bug。蛋糕能在常温下保存这么长时间吗？会化吗？*，口味较好的几款慕斯蛋糕、芝士蛋糕、提拉*、冰激凌蛋糕在制作过程中都需要在冰箱里冷冻6个多小时，也因为经过这么长时间的酝酿，它们才会如此丝滑、柔软、香甜、冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的好东西。  

这类蛋糕在制作过程中需要冷冻，成品建议存放在2-4℃的环境中，拿到后应立即放入冰箱。夏季在常温环境下等待女主的出现，不到一个小时就化得面目全非，冬季到了可以试试。  

一般款式类似鲜奶蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕等都是经过烘烤的固体胚胎，因此保存时间稍长，常温下可保存8小时不化掉，但必须在10小时内食用，否则上面的奶油会变坏。蛋糕作为鲜即食的食物，做好后尽早食用可以保持其口感，为了不让蛋糕化掉，尽量放冰箱，不要在常温下保存哦。