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蛋糕在常温下会化吗?
类别:蛋糕常识    标签:蛋糕,蛋糕在常温下会化吗    时间:2022-04-12   稿源:Tikcake®蛋糕网

蛋糕在常温下会化吗?蛋糕作为较具有祝福性的食物,它的出现都是伴随着幸福。在生日或者某个有纪念意义的节日里,爱你的人聚在一起,为你制造这些感动和惊喜是多么快乐的事。

  

看到电视里男主为了给女主庆祝生日,先把家里装饰成浪漫的气氛,然后手捧蛋糕,躲在家里,等女主回来时给她一个惊喜。偶像剧终究是偶像剧,现实生活中这么操作首先就有一个大bug,蛋糕在常温下能保存这么久吗?会化吗?  


首先口感较好的几款,慕斯蛋糕,芝士蛋糕、提拉米苏蛋糕,冰淇淋蛋糕制作过程中都是需要冰箱里冰冻6个小时以上的,也因为这么久的酝酿,它们才会如此丝滑、软绵、香甜,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的不错。  

这些制作过程中需要冷冻的蛋糕,成品建议存放在2-4℃环境中,拿到后应该马上就放在冰箱里。夏天在常温环境下等着女主的出现,过不了1个小时就化得面目全非,冬天到是可以尝试一下。

  

普通的款式,类似于鲜奶蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕等等是经过烘烤的固体胚子,所以保存的时间更久一点,常温下可以保存8小时不化掉,但是10个小时内一定要吃掉,否则上面的奶油就会馊了。蛋糕作为新鲜即食的食物,做好后尽早吃才能保持它的口感,为了不让它化掉,尽量放冰箱,不要在常温下保存哦。  


ins风简约网红蛋糕 蛋糕在常温下会化吗

(点击图片可以直接查看详情)  


名称:ins风简约网红蛋糕  


材料:蛋糕胚+乳脂奶油(含水果果肉)叠加,表层奶油装饰。  


注意:因为蛋糕的新鲜制作时间为2-6小时不等,请尽量提前一天预定,如需当天订购请提前5-7小时下单。

  

附送:免费送一次性刀、叉、盘、蜡烛一套以及精美贺卡,代写您的祝福。 

 

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